Trang chủ - American International Hospital

Táo bón là một vấn đề vô cùng phổ biến và là nguyên nhân hàng đầu gây đau bụng ở trẻ. Táo bón không phải là một bệnh mà là một triệu chứng thường hay gặp ở trẻ em với biểu hiện dễ nhận thấy thông qua việc giảm số lần đại tiện bình thường, khó và đau khi đại tiện do phân rắn hoặc quá to. Trẻ được coi là bị táo bón nếu dưới 2 lần đại tiện/ngày đối với trẻ sơ sinh, dưới 3 lần đại tiện/tuần với trẻ đang bú mẹ, dưới 2 lần đại tiện/tuần với trẻ lớn.
 
Nếu ba mẹ đang tìm kiếm một thực đơn để xử lý tình trạng táo bón ở trẻ, thì chất xơ chính là điều mà ba mẹ cần! Chất xơ có tác dụng làm mềm phân, khiến chúng dễ dàng được đào thải hơn. Theo chuyên gia Bệnh viện Quốc tế Mỹ (AIH), ba mẹ hãy nhớ bổ sung từ từ những thực phẩm chứa nhiều chất xơ với khẩu phần nhỏ nếu chế độ ăn của trẻ thiếu chất xơ, vì nạp nhiều chất xơ cùng một lúc có thể gây đầy hơi và chướng bụng. Trẻ em nên ăn khoảng 5 - 20 gam chất xơ mỗi ngày. Dưới đây là những nhóm thực phẩm giúp cung cấp chất xơ mà ba mẹ có thể áp dụng trong cả bữa ăn chính và phụ:​
 
1. Nhóm rau củ: ​
 
Đây là nhóm chất cung cấp đa phần là chất xơ trong một bữa ăn của trẻ, nhất là những chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan sẽ giúp làm tăng khối lượng phân, giúp nhanh chóng đào thải phân ra khỏi đường ruột bằng cách kích thích nhu động ruột và tăng tốc độ di chuyển của phân.
 
2. Nhóm trái cây tươi: ​
 
Trái cây cũng là nhóm quan trọng giúp cung cấp cho trẻ chất xơ hòa tan – chúng có tác động làm mềm phân. Để tận dụng toàn bộ nguồn chất xơ có từ trái cây, ba mẹ nên cho trẻ ăn trái cây tươi thay vì uống nước ép trái cây (phần lớn chất xơ đã bị loại bỏ sau quá trình ép). Ngoài ra trái cây cũng có vị ngọt dễ ăn, hãy tập cho bé ăn đa dạng các loại trái cây khác nhau nhé.
 
3. Các loại khoai củ: ​
 
Khoai lang, khoai tây, khoai mì, củ từ,...cũng là nguồn cung cấp nhiều chất xơ trong nhóm tinh bột mà ba mẹ không nên bỏ qua. Tương tự như nhóm rau củ quả, các loại khoai củ đều chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp giảm các triệu chứng táo bón. Ba mẹ có thể thay 1 cử cơm trong ngày bằng 1 củ khoai, việc đó vừa giúp bé thay đổi khẩu vị cũng như tăng thêm sự đa dạng trong bữa ăn, tránh nhàm chán.
 
4. Ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm làm từ chúng: ​
 
Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm chưa qua quá trình xử lý, chà xát làm mất đi lớp vỏ cám của hạt, vì thế chúng giữ lại toàn vẹn dưỡng chất, bao gồm cả chất xơ. Hiện nay trên thị trường, gạo lứt, bún/phở/mì gạo lứt,... đã trở nên phổ biến, đa dạng và phong phú, ba mẹ nên sử dụng những loại này thay vì dùng gạo trắng để ngăn ngừa táo bón.
 
5. Các loại đậu hạt: ​
 
Nhóm đậu hạt ngoài vai trò cung cấp những chất béo có lợi cho sức khỏe thì chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Ba mẹ có thể bổ sung thêm vài hạt óc chó, hạt dẻ, hạt phỉ,...vào bữa ăn phụ trong ngày của trẻ.
 
6. Bổ sung nước:
 
Nước đóng vai trò quan trọng, là nguồn hỗ trợ giúp chất xơ hút nước để tăng kích thước phân và góp phần đào thải phân ra ngoài nhanh hơn. Ba mẹ hãy hỏi bác sĩ về lượng chất lỏng mà trẻ nên uống mỗi ngày dựa trên kích thước, sức khỏe, mức độ hoạt động và khí hậu nơi gia đình bạn sinh sống.
 
Bên cạnh những thực phẩm bổ sung chất xơ, có lợi cho đường tiêu hóa, có một số thực phẩm lại làm vấn đề đi ngoài của trẻ trầm trọng hơn. Ba mẹ hãy lưu ý hạn chế những thực phẩm này trong thực đơn cho trẻ bị táo bón:
 

 
️Thói quen ăn uống và sở thích của mỗi trẻ là khác nhau vì vậy chế độ ăn uống và vận động cần được cá nhân hóa cho từng trẻ chứ không có một thực đơn hoặc chế độ ăn uống nào áp dụng được cho tất cả.
 
Khoa dinh dưỡng Bệnh viện Quốc tế Mỹ (AIH) với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm sẽ tiến hành phân tích chế độ ăn và sinh hoạt hiện tại của bé để đưa ra kế hoạch can thiệp dinh dưỡng hợp lý cho từng trường hợp riêng biệt.
 
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, ba mẹ liên hệ Hotline (028) 3910 9999 hoặc INBOX Fanpage https://m.me/aih.com.vn để được tư vấn!